Для того чтобы новогоднее застолье было вкусным и вы могли порадовать своих родных и близких, но при этом без вреда для фигуры, совместно с командой Модельформ мы разработали рецепты легких и полезных блюд.
Рецепты
Полезная и вкусная еда. Это то, что мы хотим видеть на своем столе каждый день. Идеальный рацион, где завтраки, обеды и ужины легки и безупречны. Возможно ли это сделать нормой жизни? Не слишком ли это хлопотно и утомительно? Поверьте, это вполне возможно! И на столе при этом будут не только рис и отварные куриные грудки. Хочу поделиться с вами ТОП-10 фитнес-рецептов, которые многие годы выручают меня в различных ситуациях. Совсем несложно отварить гречку, макароны и тот же рис на гарнир. Значительно труднее и дольше готовить белковую часть нашего рациона. Именно поэтому большинство рецептов посвящено этой составляющей.
«Экспресс-обед»
Ингредиенты: 200 г куриной грудки 1 ст. л. оливкового масла 1 небольшой качан капусты брокколи 1 ч. л. соевого соуса четвертинка лимона перец, зелень и специи по вкусу Приготовление: Тщательно отбейте молотком для мяса куриную грудку — она должна увеличиться примерно в два раза. Сильно раскалив сковороду с ложкой оливкового масла, выложите в нее грудку […]
Завтрак «Заряд бодрости»
Ингредиенты: 150 г творога (5% жирности) 1 банан 1 ст. л. изюма ванилин Приготовление: Возьмите банан и разомните его вилкой до состояния пюре. Добавьте ванилин на кончике ножа, изюм и творог, тщательно перемешайте все компоненты. Заряд бодрости и хорошего настроения до обеда вам обеспечен! Приятного аппетита! Посмотреть источник
Замороженный ягодный десерт
Хочу поделиться традицией, которую соблюдаю уже многие годы. Летом, когда на рынке можно найти настоящую лесную землянику и чернику, покупаю ягоды в равных пропорциях и такое же количество сахара, то есть 1 кг земляники, 1 кг черники и 1 кг сахара.
Сырники
Это блюдо, скорее, можно отнести к фитнес-десертам, но все мои близкие регулярно требуют их на завтрак. Годы практики позволили минимизировать количество муки, которое я использую при приготовлении. Лучше купить настоящий творог на рынке, так как от его качества напрямую зависит вкус готового блюда.
Аджапсандал
Великолепная, низкокалорийная закуска, которую можно использовать как в горячем, так и в холодном виде. Конечно, лучше использовать сезонные овощи, тогда это действительно очень полезно и вкусно. Исторически аджапсандал готовят на углях, но духовка тоже подойдет.
Котлеты из куриной грудки, индейки или телятины
Еще одно довольно быстрое и вкусное блюдо, которое я регулярно готовлю. Чтобы котлеты не были сухими, помимо лука стоит добавить в фарш обычную белокочанную капусту или кабачки.
Индейка «рождественская»
Является прекрасной альтернативой рождественскому гусю, который в силу своей жирности слабо применим в наборе фитнес-продуктов. Филе индейки, на мой взгляд, довольно безвкусное мясо. А вот из бедра, которое, кстати, содержит всего 6-7% жиров в составе, можно сделать много интересных блюд. Одним из них спешу поделиться.
Фитнес-колбаса
Для приготовления этого блюда вам потребуется совсем немного — пойти на рынок и купить мясо телятины, вернее ее часть, которая называется «голяшкой». Это одно из самых недорогих, но крайне полезное мясо, оно содержит максимальное количество коллагена, так необходимого для здоровья связок и суставов.
Омега-3-6-9-ужин
Этот салат я готовлю на ужин, он очень полезный и сбалансированный по питательным веществам. Итак, готовим две порции:
Томатный суп
В свое время я так любила этот рецепт, что готовила его и на обед, и на ужин.
Омлет «по-турецки»
Следующий мой любимый фитнес-рецепт получил свое название в честь завтраков в отелях Турции. Проходя мимо обжаренных сосисок и тонн плюшек, я каждое утро подходила к повару, который в режиме нон-стопа выдавал отдыхающим вроде бы знакомое блюдо, но нюансы и способ его приготовления меня приятно удивили.
Куриная отбивная
Банальная куриная грудка в оригинальной интерпретации. Многие считают ее самой сухой и невкусной частью курицы. Даже если варить ее очень долго, потом все равно несъедобно. Уверяю, что воспользовавшись этим советом, вы посмотрите на этот продукт совсем другими глазами.